PBW son las siglas de Powder Brewery Wash, que es un limpiador de alcalino tamponado no peligroso. Es el limpiador de elección para muchas cervecerías donde supera a los químicos cáusticos más peligrosos sin quitar la carne de los huesos. No corroe los metales blandos. El uso varía según la aplicación; típicamente 1/3oz - 1oz por galón. Al mezclar agua caliente y PBW en un espacio hermético al aire o al agua, se creará presión. Tenga cuidado al utilizar PBW en equipos cerrados.